Herzlichen Glückwunsch unserem Lernendem Ahmed (aussen links) im 2. Lehrjahr zum Koch EFZ und seinem Team «rüämers is fritteuse» zum 1. Platz im diesjährigen Gastro-Elite Wettbewerb während der OFFA St. Gallen. Wir sind extrem stolz und freuen uns gemeinsam mit dem Sieger-Team riesig über den errungenen Erfolg!
Gastro-Elite ist ein jährlicher Wettbewerb, bei dem angehende Köche und Köchinnen ihre Fähigkeiten und Kreativität in der Gastronomie unter Beweis stellen können. Unser Lernender Ahmed im 2. Lehrjahr zum Koch EFZ (aussen links) und vier weitere seiner Schulkollegen und -kolleginnen des GIB Ziegelbrücke hatten sich für den diesjährigen Gastro-Elite Wettbewerb angemeldet und konnten sich gegen eine Vielzahl an Bewerber-Teams für das Finale am 19.-20.04.2024 qualifizieren. Insgesamt traten am Wettbewerb 10 Teams aus der Küche «gegeneinander» an, welche ein von der Juri vorgegebenen 3-Gang-Menü für 70 Personen erstellen und anrichten mussten.
Nochmals unsere herzlichsten Glückwünsche zu diesem ausserordentlichen Ergebnis!
